孕妇能不能吃蛋黄粽子?端午节吃粽子是千千万万个中国人在端午节都会做的事情.但是,是不是所有人都可以吃呢?孕妇做为人群中比较特殊的一类能不能食用呢?最近就有一位准妈妈咨询了小编一个问题.孕妇能不能吃蛋黄粽子?今天,小编就为大家解答一下这个问题.孕妇能不能吃蛋黄粽子:首先,大家应该知道,蛋黄粽子,就是就腌制过的咸鸭蛋做为馅料制成的端午粽子.因为经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口.受到很多人的喜爱.但是您知道吗,这味美可口的咸鸭蛋，却是造成高血压症状加重、孕妇水肿的罪魁祸首。因为咸蛋盐分较高，对于高血压患者来说，不宜多吃高盐食品。女性孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。孕妇高度水肿可发生妊娠高血压综合征，妊高征又引起胎盘缺血，造成胎儿在子宫内缺氧，影响到胎儿的生长发育。现在您知道孕妇能不能吃蛋黄粽子了吧? 从健康角度来说，蛋黄粽子、咸鸭蛋不宜多吃，而且不光肠胃、心血管、糖尿病病人要多加注意，怀孕的准妈妈也要小心食用，特别是晚上不宜吃太多粽子。如果出现肠胃不舒服或者胃胀等症状，应该停止食用，一旦情况严重，要及时到医院接受治疗。