记忆力训练：吃蛋黄可以提高孩子的记忆力吗

美国、英国、加拿大等国最近研究指出，吃蛋黄可增强孩子的记忆力。据科学分析，鸡蛋蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

研究指出，有节律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人的记忆力衰退有改善作用。因此，有计划地吃一些蛋黄可以增强孩子的记忆力。

研究证明吃蛋黄是可以提高孩子的记忆力的，增强孩子的记忆力，可以给孩子适当的吃蛋黄来提高记忆力。

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