术后的营养对于手-术后的人群来说十分的重要，只有补充好了，人身体的各项机能才能慢慢恢复正常那应该怎样补充呢，怎么补充效果才好呢术后应该吃什么之手-术后应注意的一些食物和营养1.术后吃一些含锌量丰富的食物，缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。2.术后多吃一些含有脂肪丰富的食物，脂类的缺乏会导致伤口愈-合缺损影响伤口愈-合的速度。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗-炎作用，对伤口愈-合有一定益处。3. 术后多吃一些含有葡萄糖丰富的食物，糖是人体主要的供能者，供给充足的能-量是伤口愈-合不可缺少的。在伤口愈-合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。4. 术后多吃一些含有蛋白质丰富的食物，饮食中增加蛋白质能促-进伤口愈-合，减少感-染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。5. 术后多食用一些含有维生素丰富的食物，尤其是含有维生素A、维生素C丰富的额食物。维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用；维生素C作为还原剂，还可以减少黑-色-素的形成，甚至可以将已经生成的黑-色-素还原成无色物质，减少伤口留B的机率。纤维。
手-术后常见是需要通-便。为了避免这种不适，请吃一些纤维。一些高纤维食物包括新鲜水果和蔬菜。全麦面包、全谷物和燕麦片是其-他很好的纤维来源。但不能吃太多。为防止便-秘，请避免食用干燥或脱水食品，加工食品，奶酪和R制品，红肉和甜食等食品。蛋白-质有助于伤口愈，还可以帮助手-术后的力量和能-量。鸡肉，火鸡，猪肉和海鲜等瘦肉是蛋白质的来源。也可以从鸡蛋，坚果，豆类和豆腐中提取蛋白质。R制品还含有蛋白质，但如果正在为便-秘做斗争，那就去寻找其-他蛋白质来源而不是R制品。碳水化合物。
任何外科手-术后都会出现疲劳，但吃正确种类的碳水化合物有助于恢复能-量水平。从高纤维食物中获取碳水化合物，如全麦，水果和蔬菜，豆类和豆类。术后应该吃什么维生素和矿物质。
手-术后饮食中重要的营养是维生素和矿物质。维生素A（在胡萝卜，甘薯，羽衣甘蓝和菠菜等橙色和深绿色蔬菜中发现）和维生素C（在柑橘类水果，浆果，土豆，西红柿，甜瓜和甜椒中发现）有助于伤口愈-合。维生素D（存在于牛奶，鱼，蛋和强化谷物中）帮助骨骼恢复。维生素E（在植物油，坚果，牛肝，牛奶和鸡蛋中发现）可以保护-身体的侵害。维生素K（存在于绿叶蔬菜，鱼，肝和植物油中）可以防止凝血。锌和铁，南瓜和芝麻是锌好的来源，铁在肉类和家禽，豆类，杏，蛋，全谷物和铁强化谷物中发现，也有助于手-术后的伤口愈-合和能-量。除了饮食外，您还必-须在手-术后保持水分。适当的补水不仅是治-疗的必要条件，也可能是帮助您的身体在手-术后吸收药-物所必-需的。术后营养品。因为术后会耗尽身体的储备，免-疫系统和吸收能力差是阻碍食物营养摄入，BNS-WHO涵盖了营养，如血红素、燕窝、提纯阿胶、雪莲细胞，铁、钙、锌、低聚肽、胶原三肽、伤口修-复的弹性蛋白肽等人体易吸收的生物活-性肽，肽是介于蛋白质和氨基酸之间的物质，它比蛋白质更易吸收，比氨基酸更有活-性，能够把营养在肠道系统内直接吸收，肠胃没有负担，有-效恢复肌体健康活-性，为身体提供适合的燃料和更快恢复正常生活所需的能-量营养。同时减少药-物引起的消化不-良，并防止术后的便-秘，抵抗感-染加速愈-合。术后应该吃什么之手-术后要避免的食物手-术后一般都需要一段时间的恢复期，那么，在此期间，饮食上一定要细心调养，才能更快地恢复。但不同的手-术有不同的饮食禁忌，也有共同注意的地方。那么，手-术后不能吃什么，不同手-术有不同的忌口需要，如：1、骨科类手-术后饮食不能吃高脂肪、辛辣食物，以好消化为宜，应该适当补充粗纤维、钙质;2、消化系统手-术后饮食应该避免一些蛋白粗纤维或植物粗纤维的摄入。宜清淡和细腻，这时需要考虑的是利于胃肠道的功能重建和恢复。3、产妇手-术后避免食用性寒凉食物，宜选择性温热的食物，来促-进体力恢复、活-血化淤，以及促-进子-宫收缩。可用牛肉、鸡肉、鸽肉等高蛋白动物性食物作为主料，辅以生姜、胡萝卜、葛根或红花等散淤的食材。4、心血管手-术后不宜食用猪肉、牛肉此类含较多饱和脂肪酸的食物。此时宜进食富含多不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸以及富含维生素C的食物，以利于使血管通畅，减少栓塞形成。看看哪些食物会减慢你的身体的愈-合同样重要。食物可以是药-物，也可以是身体的毒药。虽然您可能非常渴望甜食，但请记住，这些食物会让您快速恢复愈-合时间并增加感-染风险。辛辣刺-激性的食物容易引起上火，会导致伤口炎症。对伤口的愈-合造成一定程度的影响。糖类。添加的糖含有很高的热量，让身体没有营养价值。可能会感受到短暂的能-量和警觉性，但很快就会感到疲惫和疲惫。细-菌和病-毒在糖上茁壮成长，这是在手-术后避免含糖食物的另一个原因。因为糖只会削弱你的身体，加强细-菌。术后应该吃什么高度加工的食品不能吃。手-术后，胃口可能很小，高度加工的食物通常是白色的，甜的，并且包装在一起。或者它们是人工着色的。这些食物主要为身体提供碳水化合物。这会导致血糖飙升和高胰岛素水平。两者都会消耗你的身体能-量和治-愈能力。加工食品也经常造成术后便-秘严重和不舒服的状况。酒精。酒精可以减缓血液凝固的速度，使血液变薄。会导致切口需要更长的时间来愈-合，并且出血风险也会增加。酒精也会损害免-疫系统，使感-染的风险更高。手-术后，酒精会导致血管Z胀。术后应该吃什么之术后伤口愈-合手-术后对于切口愈-合尤为重要。无论病因如何，所有伤口都会在止血，炎症，增殖和重-塑阶段发展。止血在伤口后立即开始，可能需要几秒到几分钟到几小时。一旦出血得-到控制即进入炎症阶段，炎症发生在数小时至数天，并且还会出现血小板脱颗粒和肥大细胞或组胺反应中产生组织水Z，增殖持续数天至数周。其中胶原蛋白由成纤维细胞合成以形成肉芽组织以及血管生成。重-塑可持续数周至数月，甚至数年。Z后细胞外基质被重-塑，并且伤口拉伸强度增加。当身体组织的完整性受到破坏就形成了伤口。愈-合就是组织完整性恢复的过程。大大小小的伤口都要有一个愈-合的过程。这个过程大致分成四期：1）出血期：在受伤的组织缺口出现局部出血和渗液，血液中的胶原蛋白促-进凝血。从而伤口处会形成一个凝块，这个凝块包含了血液的各种细胞及成分。2）充血期：由于组织液中的化学物质或缺氧引起小动脉扩张，血液流量和淋-巴液流量会增加起来，各种血液细胞及游走细胞将会进入损伤发炎的地方，进入发炎区域的巨噬细胞出来吞噬细-菌。结果被吞噬的细-菌、异物及已坏死的组织聚-集成N，此N液可以经由开-放的伤口排出体外。3肉芽期：毛-细血-管的增殖使伤口潮红且隆起成为肉芽组织。在此肉芽期中会有自溶作用，坏死组织的移除以及组织再-生作用均同时进行着。上皮组织增生。4）收缩期：此时期由于覆在伤口上的细胞成熟，而使伤口收缩，因此使得伤口的边缘靠近而愈-合，Z后形成B痕。从而使创面愈-合。伤口愈-合是一个持续不断的过程，以上四期即有典型的时候，也有相互重叠的时候。而现在的很多治-疗伤口的敷料也是根据不同时间有不同的使用方法。因而我们要关注愈-合的过程，有针对性地进行治-疗，才能术后伤口愈-合快
术后应该吃什么伤口愈-合由四个连续，重叠和精-确编程的阶段组成。每个阶段的事件必-须以精-确和规范的方式发生。因为大量细胞参与该过程。而创伤愈-合过程中重-要就是调节细胞的增殖分化。局部和系统的多种因素可影响该过程的一个或多个阶段异常而导致伤口愈-合受损，其中系统因素影响其治-愈能力，所以术后营养是基础。BNS-WHO补充术后伤口愈-合期所需特殊营养素和微量元素，以满足营养需求并为伤口愈-合和组织修-复提供必要的构建块。为新组织的生成和沉积提供能-量。术后应该吃什么细-胞修-复因子在刺-激伤口愈-合早期发生的炎症免-疫反应中至关重要。会影响伤口部位的促炎细胞产生代谢，通过募集和激-活促-进炎症反应的中性粒细胞，巨噬细胞和淋-巴细胞。从而为解决炎症铺平了道路，提升全身免-疫功能。经历表型转变至修-复状态，其刺-激角质形成细胞，成纤维细胞和血管生成以促-进组织再-生，促-进向愈-合增殖期的过渡。在修-复性真-皮中，提供氧化破坏保护来维持和稳定细胞的完整性。增加成纤维细胞增殖，支持毛-细血-管生长，胶原和肉芽组织的形成。并且通过调节胶原的增殖堆砌使其整齐排列，抑制纤维细胞过度生长，诱导黑素细胞凋亡并抑制黑素生成，减少伤口B痕组织的形成。因为伤口内胶原的过量沉积和排列紊乱是B痕组织形成的主要原因。术后应该吃什么之手-术后预防感-染手-术后重要的事情之一就是预防感-染。感-染会减慢治-疗后的恢复，创造出一些严重的并发症。感-染可以从切口，血液或切口周围区域开始。也有可能感-染与您的手-术无关，例如胆囊手-术后的尿路感-染等。预防感-染做的重要的事情就是经常正确地洗手。洗手是防御感-染的第-一道防线。对于在手-术后帮助护理切口的人来说也是如此。保持伤口清洁干燥。保持伤口清洁以防止感-染非常重要。清洁伤口以帮助清-除伤口的碎片，否则可能延迟伤口愈-合。应使用温热无菌盐水或水，通过注射器轻轻冲洗伤口，而不是擦拭或洗澡，以尽量减少对伤口的创伤并保持良好的康复环境。同样重要的是要记住，伤口清洁本身是干扰伤口愈-合的一种形式，如果过度进行可能会延迟伤口愈-合。不建议使用刺-激性清洁剂，如过氧化物和酒精，擦洗切口和去除任何结痂。停止吸烟。吸烟者在手-术恢复期间更容易感-染，事实上，一些研究表明，吸烟者终可能比非吸烟者感-染的可能性高六倍。抵-制药膏。许多抗-菌药膏实际上会保持皮肤和切口的水分，从而创造一种促-进细-菌生长的环境。保持伤口清洁所有伤口应尽可能保持清洁，以防止感-染的发展。英国国家健康和护理卓-越研究所为术后伤口管理提出了建议，以降低感-染的发生率。敷料。敷料是术后伤口处理的另一个重要组成部分。良好的敷料应保持湿润的伤口环境，从而促-进伤口愈-合，能够去除可能导致伤口浸渍的过量渗出物，提供良好的屏障以防止细-菌或液体污染，并且粘附于皮肤但是在去除时无创伤。由于每个伤口是不同的，因此必-须根据每个伤口的需要个性化敷料方案。术后应该吃什么之手-术后如何改-善睡-眠密歇根医学麻-醉科研究表明，术后睡眠障碍会加重疼痛。手-术后睡眠不佳在手-术后的几天和几周内很常见。但事实是在手-术压力之后，人们通常需要更多的睡眠，但睡眠质量比以往更差。睡眠是控制疼痛重要的事情之一。在手-术或住院治-疗后，睡眠非常重要。优-质睡眠是术后恢复的重要组成部分，有助于加速愈-合恢复，舒缓疲惫不堪的神经。充足的睡眠可以提高你应对疼痛的能力。手-术后无法入睡的常见的包括：气道控制不-良：气道控制不-良常导致睡眠呼吸暂停和打鼾。如果已经有睡眠呼吸暂停或打鼾问题，可能会发现它在手-术后的几天内恶化。因为麻-醉止痛药可以减少个人在睡眠期间对气道的控制，也可以减少疲劳引起的深-度睡眠。疼痛：
当经历疼痛时很难入睡，特别是在睡眠中移动会导致疼痛并使您从深-度睡眠中醒来。疼痛会让人难以入睡，保持睡眠并进入深-度睡眠状态。饥饿和口渴：不允许进食的患者可能会发现他们的饥饿或口渴足以阻止睡眠。增加压力荷-尔-蒙：
手-术在情绪和身体上都有压力。这可能导致体内应激激-素的增加，从而使睡眠更具挑战性。药-物：类固醇是减少炎症的一种很好的药-物，但它们经常导致睡眠困难。
吗-啡类止痛药具有干扰睡眠的已知能力。虽然疼-痛缓-解可以改-善睡-眠，但止痛药通常会产生失-眠或紧张的副-作-用。控制光线噪音和室内环境、避免咖-啡-因等可以对睡眠的深-度产生影响。如果这些简单的方法无效，调节脑内神经传达物质的变化，起到舒心放松，促-进睡-眠，减少了入睡所需的时间并提-高睡-眠质量。不建议使用药-物来增强睡眠。严重有害的一件事是在手-术前后焦虑不安。当你焦虑时，你的身体充满了影响免-疫系统和身体防御的荷-尔-蒙。同时压力也是良好控制疼痛的敌人。压力的增加可以并且经常会增加疼痛。在此期间保持积极的态度非常重要。专注于每天进行小的改进，着眼于将来的持续进步。手-术是一种身体压力，虽然无法避免，但情绪压力可以尽量避免，做一些简单的深呼吸和放松练习。在抗焦虑压力RSH-WHO通过增加大脑的γ氨基丁酸水平引起镇-静。抑制性神经递质有助于调节神经细胞，缓-解焦虑，镇-静神经活动，对帮助控制焦虑和抗压非常有益。波士顿儿童和睡眠生理学家在研究睡眠减少会增加疼痛敏-感性得出结论，术后疼痛者不仅可以服用止痛药，而且可以从更好的睡眠习惯或促-进睡-眠的非药-物营养中获益，来打破疼痛周期。术后应该吃什么实际上不光是吃东西的问题,切口愈-合是手-术后病人恢复的重要组成部分,
这个组成部分是在身体的整体状态好转的时候,才能够获得良好的愈-合。随着身体在手-术应激-情况下逐步恢复,身体从分-解代谢转化到合成代谢,我们吃进去的东西或者是输进去身体里的东西才能够被身体利用,才能够合成新胶原蛋白促-进伤口愈-合。所以身体炎症的消退,包括尽早进食、尽早下地、适当功能锻炼，都是促-进身体炎症状态逐渐的恢复到正常的重要步骤。