1、喂养：八哥的饲料以鸡蛋大米为宜。鸡蛋大米的调制方法是:将大米放入锅内，用文火炒至黄而不焦，倒入盆中，趁热把搅匀的生鸡蛋液拌入米中，搅匀，冷却后掰开、搓散即可。一般每公斤米加4～6枚鸡蛋，并适量添加蚂蚁、皮虫、瘦肉丝、嫩青菜、香蕉等。八哥消化力强，食量较大。（1）幼鸟饲喂：幼鸟的饲料以鹩哥粉为主，其配方为：玉米粉150克，内糜270克，熟鸡蛋20克，骨粉05――1克，黄豆粉50克，鱼粉20克，蚕蛹粉20克，青菜泥10克。将粉料加水调成半干半湿的糊状，用竹制匙填喂，每天5――8次，等其能自行取食时饲喂配方：绿豆或黄豆粉150克，肉糜70克，熟鸡蛋30克，青菜泥10克，骨粉0.5――1.0克的软料。到长齐羽毛后改喂成鸟食物。有许多经验表明，用目前广泛使用的鸡配合饲料，加一些去壳虾肉、蚕蛹等动物仪器喂养幼八哥也很好。（2）成鸟饲喂：八哥比较好养，喂养八哥成鸟的食物以鸡蛋大米或鸡配合饲料加鸡蛋为主，每天上午再加喂1食缸软料（同幼鸟），如果再加喂一些昆虫效果更好。2、饮食和环境卫生：八哥吃得多拉得也多，而且粪便具有腥臭味，所以每天应清刷一次笼底和托粪板，笼底可放些细沙，以防污染八哥的足趾。鸟的食物要新鲜，尤其是软料和粉料易变质，一般要求在1――2小时吃完为宜，每天应清洗食缸，更换新的饮水，其他笼具用品每周应清洗3――4次。3、水浴：八哥鸟喜欢水浴，一般是1――2天水浴一次，换羽期停止水浴，冬季减少水浴。雨季高温应适当增加水浴。水浴可在浴笼中进行，也可在笼中入入盛水的浅盆任其自行水浴，还可用喷壶喷洒水至鸟身上。如果天气较凉，水浴后应将鸟置于阳光下使羽毛快速干燥。4、疾病防治：八哥最易得感冒，尤其冬天气温低时更易发生，因此，冬天应加强管理，防止鸟受冻。若得了感冒先可用纸捻子通入鼻孔捻出粘液，再用植物油滴入鼻孔，使鼻孔通畅。在饮水中加入长效磺胺（S.M.P），每10ml饮水中加入1/10片，1日换2次。5、其他管理措施：注意寒暑变化，防止八哥受冷受热；夏天应将鸟放在通风凉爽处，晚上用网罩防蚊；冬天应将鸟放在温暖处，并尽量让其每天有1小时左右的阳光浴。6、特殊注意事项：笼养八哥有啄人的特性，尤其是小孩易受攻击。因此，小孩不要靠近鸟笼，以防发生意外。（鸟的寄生虫可以用中药百步来除.也可以用无毒无刺激的二氧化氯消毒剂进行消毒.）7、调教：八哥的调教有二种，一是放了笼外跟随主人形影不离，有是时可落于主人肩上嬉耍；二学说人语。（1）出笼玩耍的调教：待雏鸟刚欲学飞时调教，每次喂食前将其放出笼外，任其在笼舍周围及饲养者身边飞舞，熟悉笼外的环境，每次在笼外活动的时间约10――15分钟，使它略有饥意。这样每次喂料前反复训练，久而久之形成放出回笼后吸美食享受的条件反射，至雏鸟会飞时，条件反射也巩固下来，训练就成功了。要注意的是放出笼外时不能使它受到惊扰和粗暴对待，也不能让它长期在笼外活动而影响条件反射的巩固。训练成功的八哥的笼内可备饲料，放出回笼后奖励1――2条昆虫。（2）教学说人语：教学说人语的八哥宜为1岁以下的幼鸟，刚学会泥沙的幼鸟则更好。因为鸟的发情与舌是无关的。教学话的第一步是使鸟驯熟，把八哥喜吃的昆虫幼虫（如皮虫、面包虫之类）及香蕉等软水果，用手拿着喂，喂时给些声音信号，使鸟逐渐驯熟，并能按口令上杠、下杠，而后再教学说话。教八哥说话最好在早上空腹时进行，将鸟笼挂在安静、无杂音干扰的室内，令八哥上栖木，然后有间隔地反复说一句话，鸟每学一次就奖励几务虫子。教师要有耐心，也许开头两天它不开口，也不要使鸟“失望”，最后也要给几条虫子，以利下次再教；为了使鸟注意力集中，宜左手拿虫，右手伸直食指作为教话信号。教学的语音要简单、明亮，音节由少至多，学会一句并巩固后再教第二句。一般学一句养3――7天，多的能学会10多句。如果在教说话时，有会说话的成鸟带领，让幼鸟对关镜子学效果更好。也有人用录音机教学，但要防止鸟乱说，不听指挥。一只优秀的八哥鸟能学会说很多句话，如“请进”、“谢谢”、“再见”等，还能次其他鸟的叫声，更有甚者能效仿：“大大―低低―大―大―大”的喇叭声。如果一只能说会道的八哥鸟能出笼玩耍，赏玩起来情趣无穷。
家养八哥采用高大的八哥笼，多养雄鸟，从幼鸟开始饲养效果最佳。八哥的饲料以鸡蛋大米为宜。鸡蛋大米的调制方法是:将大米放入锅内，用文火炒至黄而不焦，倒入盆中，趁热把搅匀的生鸡蛋液拌入米中，搅匀，冷却后掰开、搓散即可。一般每公斤米加4～6枚鸡蛋，并适量添加蚂蚁、皮虫、瘦肉丝、嫩青菜、香蕉等。八哥消化力强，食量较大。八哥喜水浴，常能在水浴时鸣唱，夏季每日或隔日1次，春季和秋季适当减少次数，冬季很少水浴。水浴时常将笼子放入盆中，盆内加清水，水深约至八哥跖骨上关节处，水温不能太低。八哥产于南方，生性怕冷，故鸟笼要有笼衣，夜间要挂在室内，不能挂在有冷风的过道口，冬天要时刻注意保暖，晴天多让八哥晒太阳。调教一般从幼鸟开始调教，以刚换第1次羽后为佳。3.2
学人语：捻舌后教八哥学人语。训练八哥学人语时，要选择僻静之处，早、晚空腹时进行。训练时首先必须培养鸟与人的感情，多与鸟相处，训练内容要从简到繁，先教“你好”、“再见”等简单词语，以后再教长一点的句子。训练时必须以食物为诱饵；训练人员口齿要清楚，吐字要准确、连贯。八哥学人语，吐字发音不可能象人一样清楚，故训练时，对其吐字要求不能苛刻，一旦学会第1句，以后便容易了。若采用已会说人语的八哥带教，效果更好。八哥学会人语后，人要经常逗其学说，巩固成绩。八哥毕竟是动物，学人语速度较慢，训练人员要细致、耐心，切忌粗暴，否则会前功尽弃。3.3
放飞：八哥经过放飞训练后，能听从主人的口令或手势，主人走到哪里，它就会随着飞到哪里。放飞训练第1步是训练八哥进笼、上笼(架养时上架、下架)，方法是先在笼内不放饲料，让其饥饿，然后将饲料放在竹片上伸入笼内喂食，鸟习惯这种喂食方法后，慢慢移向笼门处喂食，让鸟站在笼门处，喂食竹片从笼背后伸入，使鸟头向笼内、尾朝笼外吃食，并将上述动作巩固几天。第2步是在关闭的房内放飞，放飞一段时间后将笼子移近鸟，再将竹片从背后伸入笼内诱食，使之跳回笼内。1～2天后就不必将笼移近鸟，以后便可飞高飞远了。八哥放飞时间不宜太长，一般12～15分钟，放飞时不能喂得太饱。八哥可饲养在特制的笼子里面，笼内设沙棍栖木一根，雏鸟每天喂豆腐也可用小米掺鸡蛋八哥加适量水调匀后蒸熟，搓成小细料喂养。夏季可用鸭蛋。每天两次给鹩哥粉，隔天给蚱蜢、蚯蚓、瘦肉以及香蕉、青菜等。本回答被提问者和网友采纳