牛背八哥可能是海南人所说的海南鹩哥，其实就是我们所说的海八（海八哥），外形比黑八漂亮，嘴、腿皆黄色，尾羽尾端白色，翅膀上也和八哥一样有白毛，其余的羽毛皆是棕褐色。也比黑八更黏人，说话能力远不及黑八、林八。调教八哥学语要诀：
1、调教八哥学语的最佳时期：大约幼鸟长到3-4个月，开始换羽毛，换至一半左右，就开始可以调教学语了。
2、调教八哥的用具：一般可用收录机或复读机进行调教，当然人亲自调教就更好了。
3、调教八哥的时间：时间是在早上或傍晚，每天调教20-30分钟，连续30-45天左右，等八哥的凤头长齐，聪明的八哥就会开始学说话了。
4、调教用语：一般二个字、三个字、四个字比较容易学会，如你好、欢迎光临、恭喜发财、饭吃过吗、你干什么、你上班去、再见等容易学，一般每句一个月左右就学会了。五个字以上就比较难学了。要有耐心调教。
有人说调教八哥需要捻舌，实践证明根本不用捻舌，八哥说话不是靠舌头说话的，它是从喉咙的鸣管发声的。八哥聪明与否差异很大，特别聪明的很少，我饲养了十多年八哥，养到过二只特别聪明的，有一只我现在还养着，它会说很多句话。
“您好、欢迎光临、恭喜发财、你干什么、饭吃过吗、您上班去、再见、阿大、阿二、阿三、阿四”。还会一首唐诗：“床前明月光，疑是地上霜，举头望明月，低头思故乡”。挺好玩的，